Ein Rezept von Yamila Zumeta Peña
Mojito ist ein kubanisches Nationalgetränk.
Berühmt wurde der Cocktail durch Ernest Hemingway, der seinen Mojito immer in der Bar «La Bodequita del Medio» in Havanna trank.
Mojito
Kuba
Zutaten
(für einen Mojito)
| 50 ml | Rum (weisser Havana Club) |
| 60 ml | Sodawasser |
| 1 | Limette |
| 4 EL | zerstossenes Eis |
| 4 TL | brauner Zucker |
| 8 | Blätter frische Minze |
Zubereitung
- Die Limette in Stücke schneiden.
- Zucker und die Limettenstücke in ein hohes Glas geben.
- Die Minzblätter leicht zerdrücken und hinzugeben.
- Die Limette, den Zucker und die Minze zerstossen.
- Das zerstossene Eis dazugeben und umrühren.
- Mit Sodawasser auffüllen.
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